Zunächst habe ich die Marinade gekocht und die Rippchen darin über Nacht mariniert:
Am nächsten Morgen sahen die über Nacht darin eingelegten Rippchen so aus:
Und dann: Feuer! Etwa eine halbe Stunde auf den Grill damit:
Und dann ab in den hungrigen Magen:
Dazu habe ich noch leckeren Krautsalat und Fladenbrot (natürlich auch vom Grill) gereicht.
Vielen Dank für den schönen Abend !